16 Ekim Dünya Gıda Günü

Şahin Açıklamasında insanların aç olduğuna vurgu yaptı

  Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü(FAO) 1979 yılında aldığı bir kararla, kuruluş yıldönümü olan 16 Ekim tarihini Dünya Gıda Günü olarak belirlemiştir.

 FAO rakamlarına göre, 2006 yılında 850 milyon kişi açlıkla boğuşurken,2010 yılında bu sayı 1,2 milyara ulaşmıştır.

Dünyada, gıda talebi yetersizliğinden kaynaklanan bir açlık sorunu yoktur. Açlığın tek nedeni gıda üretiminin kutuplaşması ve dağıtımındaki adaletsizliktir. Dünyada yeterli üretim yapılmakta ancak yoksul ve aç insanlar bu gıdaya ulaşamamaktadır. Ayrıca gıda fiyatlarındaki artış ve dünya tahıl üretimindeki tehlike çanları, yeterli gıdaya ulaşmaktaki birincil derecede engellerdir. Açlık tehlikesi ile ilgili yaklaşık rakamlar sorunun büyüklüğünü ortaya koymaktadır. Çoğu ülke, ancak özellikle gelişmiş ülkeler, insanın yaşamı için en temel hakkı olan gıdaya ulaşma hakkı ve açlıkla mücadelede duyarsız kalmaya devam ettikçe problem daha da büyümektedir.

  Türkiye’de bu sorun yakıcı biçimde yaşanmaktadır. 1980 yılında 44,5 milyon olan Türkiye nüfusu, bugün 71,5 milyona ulaşmıştır. 28 yılda nüfusu 27 milyon artıran Türkiye’nin orta dönemde 90 milyonun üzerindeki bir nüfusla, Avrupa’nın en kalabalık ülkesi olacağı öngörülmektedir. Bu bağlamda, artan nüfusun doğuracağı ek gıda talebinin nasıl karşılanacağına yönelik planların bugünden yapılması gerekmektedir. En önemli sorun, çok sayıda insanın ortada olan besin maddelerini alamayacak kadar yoksul olması ve eşitsiz gelir dağılımıdır. Gelir dağılımındaki adaletsizlik nedeniyle dünyada bir milyarı aşan insan açlık çekerken, bir milyarı aşan insanında obezite ile mücadele etmesi gerçek sorunun nerede yattığını göstermektedir.

  Unutulmamalıdır ki, insan ne yerse o'dur. Bunun için tarıma daha fazla bütçe ayrılarak, başta sulama olmak üzere tarımsal altyapı yatırımlarının gerçekleştirilmesi, üreticilerin örgütlenme yoluyla, girdi ve çıktı piyasalarından ürettiği katma değere el konulan köylü niteliğinden kurtarılması, su ve toprak kaynaklarının etkin kullanımı, tarıma bilgi ve teknolojinin aktarılması için mühendislik faaliyetlerine ivme kazandırılması yaşamsal önem taşımaktadır.